料理東西軍之夢幻食材

料理東西軍
羅德偶爾在家閒暇時間，都會將電視轉到緯來頻道收看「料理東西軍」這個節目，這個節目是由關口宏及三宅裕司所主持，而身為SMAP團員的草剪剛則為特別來賓中的固定班底，兩位主持人分別帶領著兩個廚師團隊互相比較廚藝，每週都各選出兩道不同的菜色來比賽。

這兩道不同的菜色，最後會由七位特別來賓作最後的選擇，人數多則為贏的一方，可以吃到所選擇的料理，人數少則為輸的一方，只能餓著肚子離開攝影棚，而落敗的廚師還必須將自己的料理撤出，並在錄影結束之後親自吃完自己的料理，這就是「落敗主廚的晚餐」。

日本讀賣電視台的「料理東西軍」節目經過八年的播放，也曾經進入「料理東西軍」節目的低潮期與題材的疲乏期，後來「料理東西軍」也改版成為「新料理東西軍」，並將節目規格改變，一般觀眾也可以來參加「新料理東西軍」錄影，但是反應卻不如預期，收視表現也不如以前。

加上「新料理東西軍」的節目助理涉嫌以數位產品偷拍女性春光被捕後，「新料理東西軍」節目聲勢更是一落千丈，相對的也使不少女性觀眾從此以後拒絕收看「新料理東西軍」，因此讀賣電視台最後決定停播「新料理東西軍」，而改版成為旅遊節目「旅遊東西軍」。

羅德覺得經營網路直銷事業，難免也會進入事業的低潮期和經營的疲乏期，如果沒有好好調適自己，只為了提升組織人數就改變初衷，不過濾訪客是否其屬性接近「對的人」，就無條件開放一般訪客加入，其最後的結果一定如同上述「新料理東西軍」的模式一樣，組織能力不如預期，團隊表現也不如以前。

一套好的經營方式，可以讓一個團隊永久運作下去，即使經過多年，依然可以歷久不衰，只要適時加入一些新元素，在不改變初衷的情況下，依然可以獲得觀眾的青睞，如果隨隨便便就將長期累積的經驗給遺忘拋棄了，遲早如同「新料理東西軍」節目一樣陷入收視率一落千丈的困境，最後不止訪客拒絕再觀看網頁，我們過去辛苦經營起來的團隊優勢也將付諸流水。

料理東西軍成功的因素
史上最強的料理節目「料理東西軍」成功的因素在哪裡？為什麼「料理東西軍」可以在日本和台灣受到觀眾的熱愛？日本製作節目的用心與投入可以說是全球有目共睹的，製作一集「料理東西軍」不但需花費數千萬日幣，為了讓競爭更有看頭，還分成兩個攝影團隊，彼此競爭互別苗頭。

為了尋找每集的「夢幻食材」，節目製作單位必須千里迢迢的趕到某個小鄉鎮或村莊去拜訪「夢幻食材」達人，為了能獲得最好的食材，工作人員更不惜冒著生命危險上山下海，有時候還得歷經一個半月才能入手「夢幻食材」，節目製作預算可以說是完全無上限。

其實在節目的背後，有一套完整健全的情報網，結合日本地方上的農會漁會等基層單位，因此在搜尋「夢幻食材」這方面並沒有我們想像中的困難，再加上節目做的有聲有色且有口皆碑，許多廚師或達人們也會互相交流通報，因此「夢幻食材」才能夠源源不絕的出現在節目上。

羅德覺得經營網路直銷事業，也應該秉持著節目製作單位對於「料理東西軍」的用心與投入這份精神，然後套用在羅德經營的網路事業上面，雖然經營這份事業不需要花費數千萬日幣，但是該如何運用最少的經費達到同樣的節目效果，就成為羅德該去好好構思與規劃的一門功課了。

經營這份事業，該如何尋找擁有成為「夢幻食材」價值般的夥伴，一直是團隊很在意的一項工作，一個完整又健全的團隊，如果經營的有聲有色有口皆碑，自然就會吸引很多志同道合的夥伴加入，有相同理念的人也會彼此互相交流，因此擁有「夢幻食材」價值般的夥伴才能夠源源不絕的出現在團隊組織內。

料理東西軍過去的戰績

牛肉燴飯VS蛋包飯	2006/01/06
醬油拉麵VS鹽味拉麵	2006/01/13
天婦羅蓋飯VS親子蓋飯	2006/01/20
大阪煎餅VS廣島煎餅	2006/01/27
餃子定食VS韭菜豬肝定食	2006/02/03
薑味豬肉VS酥炸竹莢魚	2006/03/24
炸豬排蓋飯VS咖哩飯	2006/04/21
什錦炒飯VS中式燴飯	2006/05/12
漢堡排VS炸蝦	2006/06/09
銅盤烤肉VS蒙古烤肉	2006/06/16
什錦壽司飯VS鰻魚飯	2006/06/23
擔擔麵VS中華涼麵	2006/06/30
熱狗麵包VS起司漢堡	2006/07/07
沖繩苦瓜炒什錦VS韓國泡菜炒豬肉	2006/07/14
讚岐烏龍麵VS盛岡冷麵	2006/07/21
魚排堡VS貝果三明治	2006/07/28
義大利肉醬麵VS番茄義大利麵	2006/08/04
炸牛排VS煎豬排	2006/08/11
黑醋咕咾肉VS乾燒龍蝦	2006/08/18
章魚丸VS酸醬炒麵	2006/08/25
餛飩麵VS叉燒麵	2006/09/01
牛肉咖哩VS芡汁炒飯	2006/09/08
私藏豬排套餐VS家傳水餃套餐	2006/09/15
薑燒豬肉VS韭菜豬肝	2006/09/22
鹽烤鮭魚定食VS味噌鯖魚定食	2006/09/29
日式定食VS西式套餐	2006/10/06
奶油可樂餅蓋飯VS乾燒雞肉蓋飯	2006/10/13
餃子VS串炸	2006/10/20
炸牡蠣VS奶油可樂餅	2006/10/27
韓國美食VS越南美食	2006/11/03
北海道美食VS沖繩美食	2006/11/10
漢堡排VS炸豬排	2006/11/17
海鮮咖哩VS茄子絞肉咖哩	2006/11/24
鮪魚VS牛肉	2006/12/01
夏季天丼VS夏季海鮮丼	2006/12/08
牛肉蛋包飯VS豬排咖哩飯	2006/12/15
大地雞白湯拉麵VS海之醬油博多拉麵	2006/12/22
廣島煎餅VS大阪煎餅	2006/12/29
肉包VS咖哩麵包	2007/01/05
酸辣湯麵VS湯咖哩	2007/01/12
麥飯山藥泥VS冷麵線	2007/01/19
義式茄汁辣蝦蓋飯VS中式豬排咖哩蓋飯	2007/01/26
牛肉燴飯VS蛋包飯	2007/02/02
親子蓋飯VS豬排蓋飯	2007/02/09
鹽味相撲火鍋VS泡菜火鍋	2007/02/16

黃金聖鬥士(下)燃燒小宇宙
台灣7-11創新行銷學(上)
心得目錄